연트럴파크 맛집인 홍대 참치 전문점 키움 참치 홍대점 방문

아는 형님이랑  발걸음을 향한 곳은 홍대역에 위치한 이쁜 인테리어가 돋보이는 키움 참치 홍대점이었습니다.  

입구에서부터 안쪽까지 손님들로 가득 차 있었는데요, 맛집 기운이 확 와 닿더라고요. 음~~ 벌써 기대되네요 ㅎ

 

부드러운 미소의 잘생긴 사장님이 숙련된 솜씨로 참치를 다듬고 계셨구요 여직원으로 보이시는 아름답고 어여쁜 여성분이 홀을 담당하고 계셨어요. 

그리고 홀에서는 잘 보이지는 않지만 주방에서 보이지 않게 묵묵히 일을 하시며 두 분을 서포트해주시는 든든한 주방이모님까지 셋이서 환상의 호흡을 자랑하며, 키움 참치 홍대점을 힘차게 운영하는 것 같았어요. 단합된 모습이 너무 좋아 보이더라고요 ㅎ

저희는 특선으로 주문했고요, 하나하나 설명들으면서 먹는 기분이 마치 존중받는 기분이라고 할까요? 들어온 지 몇 분 되지도 않았는데 단골이 된 것 같은 포근함이 느껴지더라고요.ㅎ 저같이 사회에서 "을"인 입장의 사람들은 작은 정성만을 주셔도 큰 행복함을 느낀답니다 ㅎ 너무 좋더라고요 ~

홀도 엄청 깔끔하고 아기자기 했구요, 혼자 오시는 분들을 위한 자리도 길게 준비되어 있더라고요. 홀 구석구석마다 이쁜 소품들로 인테리어가 돋보이는데요, 안쪽에는 연인이 데이트하거나 가족모임 오셔서 드시기 편하게 이쁜 가림막으로 된 장소도 보이더라고요. 먹기도 전부터 기분 업되더라고요 ㅎ

참치를  좋아하는 형님이랑 같이 왔구요, 형님도 엄지 척을 하시며 여기 맛있네 하시는 거예요ㅎ 저도 따라 한입 먹었는데 사르르 녹는 느낌이라고 이더라고요 ㅎ  정말 부드럽고 맛있었네요.ㅎ 여긴 완전 강추네요 ㅎ

이렇게 기본 셋팅이 되었고요, 곧바로 다다끼 샐러드와 후토 마끼 샐러드가 나왔어요(이름 외우느라 고생했어요 ㅎ)
빈속에 먼저 부드럽게 채우는데 잘 들어가는게 오늘 폭식할 것 같은 느낌이 들었어요 ㅎ

그리고 토코와사비와 내장 젓갈 그리고 명이나물이 같이 나왔네요. 전 명이나물을 원래 좋아하는데 참치집에서 나오니 반갑더라고요ㅎ 근데 , 깜빡하고 사진을 안 찍었네요 ㅠ

화면하고 상관 없이 사진만 올려드릴게요. 어차피 이름을 못 외워서 잘못 적을 확률이 높거든요. ㅎ

하나씩 부위별로 나오는데요 부위설명을 들으며 먹긴 했는데 도저히 다 외우질 못하겠더라고요 ^^;  일단 한번 보시겠어요? 

참치회 한점과 김 그리고 토코 고추냉이를 함께 간장 고추냉이에 찍어서 먹어 보았는데요, 완전 맛나더라고요 ㅎ 어찌나 침샘이 고이던지 첨 먹을 때 첫 동영상 찍는다는 걸 깜빡했지 뭐예요ㅎ

그래도 형님이 드시는 걸로 보여드릴게요 ㅎ 어때요? 정말 맛나 보이죠? ㅎ 엄청 맛있었네요!

계속 나왔는데 사진을 못 찍었나 봐요....ㅠㅠ 

중간중간에 뭐가 계속 나왔는데, 못 적었고요. 여기 흰 거는 황새치고요, 붉은 거는 아카미라고 하더라고요. 붉은 건 몸통 살이라고 했었는데 흰 거는 어느 부위인지 기억이 전혀 안 나요 ㅠㅠ ㅎ^^; 모두들 이해해주실 거죠?ㅎ

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blog.naver.com/rloveuwoo/221980046567

연트럴파크 맛집인 홍대 참치 전문점 키움 참치 홍대점 방문 후기

 

 

그리고 뭐가 뭔지는 모르겠지만 암튼 계속 나오더라고요ㅎㅎ 맛있으면 된 거죠 , 그렇죠? ^^

그리고 이 부위는 특이해서 기억에 남는데요 참치 편육, 참치 알 조림이라고 하더라고요 ㅎ
저는 개인적으론 참치 알조림에 한 표 투척합니다! ^^ 둘 다 맛나긴 했지만요 ㅎ

정수 리살 뽈살 눈밑 살이 나란히 자리하고 있는데요, 어쩜 맛이 이렇게 다를 수 있을지 신기하더라고요. 참치 한 마리에서 여러 맛이 나는데 어떤 부위는 삼겹살같은 느낌적인느낌? 또 어떤부위는 푸딩처럼 부드럽고, 또 어떤 부위는 닭가슴살을 구운듯한 맛도 나더라고요.ㅎ 완전 신기 ㅎ

사장님께서 손님들로부터 한잔씩 받으시기도 하는 모습을 볼 때면 아무래도 홍대 참치 맛집이라 그런지 유명인사 이신 거 같더라고요.  살짝 여쭤보니 연남동 파출소앞에서 8년이라는 시간동안 터를 잡아오셨는데 부득이하게 자리를 옮기시게 되었다고 하시더라구요. 그리고 여기서 자리잡은지 벌써 만3년째라고 하시는걸 보니 정말 꼼꼼하게 운영 하시는거 같더라구요 사장님 너무 멋지십니다~! 

중간에 나온 눈 물주라고 주시던데 저와 형님이 둘다 술을 못하는 관계로 안먹으려고 했지만, 안먹어 볼수가 없어서 바로 완샷! 때렸네요.ㅎ 저 술못하는거 맞아? 할정도로 맛있네요 . 이거 칵테일같더라구요 ㅎ 다음에도 눈물주 한잔 부탁드려요 ~~^^

홍대에서 참치를 드실 계획 중이시라면 홍대 참치 최고인 키움 참치 홍대점에서 드셔 보실 것을 강추드려요.